Eine Reise in die türkische Küche

Tauche ein in die vielfältige Welt der türkischen Küche — eine der reichsten Kochtraditionen der Welt. In diesem Kurs lernst du, wie aus einfachen Zutaten unglaublich würzige, herzliche Gerichte entstehen. Von der cremigen Linsensuppe über den frischen Kısır-Bulgursalat bis zu saftigen Köfte — du kochst alles selbst, von Grund auf. Kein Vorwissen nötig, nur Freude am Kochen und Genießen.

Was wir kochen

Mercimek Corbası

Rote Linsensuppe — cremig, würzig & vegan

Kisir — Bulgursalat

Frischer Salat mit Bulgur, Gemüss & Granatapfel

Köfte

Türkische Hackfleischbällchen mit Gewürzen

Sütlac — Reispudding

Milchreis mit Zimt als süßer Abschluss

Bitte mitbringen:

15 € Materialkosten bitte in Bar zum Kurs mitbringen

(bei Absagen bis zu 8 Tagen vor Kursbeginn fallen keine Materialkosten an, ab dem 7. Tag vor Kursbeginn sind die Materialkosten in voller Höhe zu zahlen)